A Borjour Buborékon a pezsgők és a gyöngyözőborok lesznek a főszereplők, vagyis lesz sok durranás, pukkanás és szisszenés, méghozzá december 28-án a Stefánia Palotában.
A magyar pezsgőpincészetek színe-java megmutatja újdonságait a Borjour hagyományos évzáró rendezvényén, a Borjour Buborékon. Mivel a gyöngyözőborok és pezsgők népszerűsége egyre nő Magyarországon, a szervezők az idén új, nagyobb, impozánsabb helyszínre, a Stefánia Palotába költöztetik a rendezvényt, melyre közel 500 vendéget vár a mintegy 30 magyar borászati kiállító.
A december 28-i eseményen Champagne Terasz is lesz, ahol élvonalbeli kereskedők kóstoltatják crémant-jaikat és champagne-aikat. A rendezvényen a szilveszteri bevásárlást is ösztönzik: a belépő fele a kiállítóknál palackos vásárlásra felhasználható.