Nem elég, ha tökéletesen megsütöttél egy szép darab marhahúst, azt is tudni kell, hogyan vágd fel helyesen.

Az America’s Test Kitchen videójából kiderül, hogy mennyire fontos nem a rostok mentén, hanem azokat keresztbe vágva felszelni a húst. Ennek nemcsak esztétikai okai vannak, ez nem puszta hóbort, komoly funkciója is van!

A keresztbe vágott húst ugyanis négyszer könnyebb megrágni, mintha a rostokkal párhuzamosan szeletelnénk fel a steaket, szóval erre érdemes odafigyelni.

Tudomány, szeretünk.

Támogatott és ajánlott tartalmaink

Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?

Hamarosan szó szerint beérhet az ehető Budapest koncepció

Vajon ki a nap csaja Lady Gaga születésnapján?

További cikkeink a témában
Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?
Hirdetés