Öt diétás street food ételérzékenyeknek

Egyre több street foodos gondol azokra is, akik valamilyen ételintoleranciával élnek, vagy különböző diétákat követnek, mert egy jó burgert, gofrit vagy tacót mindenki megérdemel. Mutatunk is néhány utcakonyha-finomságot az ételérzékenyeknek.

Szerencsédre a következő kajákat te is megkóstolhatod szeptember 1. és 3. között a Kincsem Parkban az idén ötödik alkalommal megrendezendő Food Truck Show-n:

Répa burger és brokkolicsíra

A vegánoknak sem kell lemondaniuk a street foodról, a Las Vegans kocsijában ugyanis csak növényi alapanyagokat használnak a burgerekhez. Van például répa és csicseri burger, de használnak grillezett padlizsánt és lilahagyma lekvárt is. A csapat szerint a szejtán burgerük az egyik legfinomabb a kínálatból, amit még a nem vegánoknak is érdemes megkóstolni.

Egyél lecsót food truckból

A lecsóról nem éppen egy büfékocsiból kapható street food jut eszedbe, de most ezt is kipróbálhatod egyenesen a Lecso Macho kocsijából. Az egészséges, zöldség alapú étel készítése közben egyaránt gondolnak a glutén- és laktózérzékenyekre is. A húsimádók mangalicakolbásszal, vagy sült debrecenivel, a vegetáriánusok akár tojással, gombával, az igazi ínyencek szarvasgombával is kérhetik a kedvenc lecsójukat. A bátrabbak pedig a különböző erősségű chili variációkból válogathatnak.

Glutén-, és húsmentes taco

A Mexkitchen kocsijából sem kell kifordulniuk a gluténérzékenyeknek, sőt, a vegákat is várják egy tacóra az autónál. A kukoricatortillába friss pico de gallo, azaz korianderes paradicsomsaláta kerül egy kis guacamoléval és salsával. A fogásból választhatsz csirkés és vega verziót, előbbi a hús mellett tejföllel, utóbbi grillzöldségekkel és sajttal készül. Mindkettő kérhető boxban is, mert a hozzá járó nachos is gluténmenes.

Mindenmentes gofri

A Mentes Paleo Pont büfékocsijában minden, ami kapható glutén, laktóz és hozzáadott cukortól mentesen készül, vagyis kábé bármilyen intoleranciával élő ember fogyaszthatja a termékeiket: a sós és édes gofrikat, pohárkrémeket, pudingokat és egyéb édes vagy sós nassolnivalókat.

Vegán fagyi rózsából és ibolyából

Glutén-, cukor-, tej- és tojásmentes –  vallja magáról a Levendula fagyizó, de a kocsijából természetesen kaphatók lesznek majd a hagyományos fagyik is. Ha pedig nyitott vagy az új ízekre, akkor rózsa, ibolya és levendulás étcsokoládé fagyit is ehetsz.

Legfrissebb

Füst, Fény, Hollywood

Magasélet

Tech
Tech
Tech
Highlife
Highlife
Highlife
Otthon
Otthon