A budapestiek most ejtenek pár gasztrokönnycseppet, ugyanis augusztus 29-ével bezár a Jégbüfé, a Párisi udvar ikonikus cukrászdája, ami hatvanöt éve szolgálja ki az édességre vágyókat a Ferenciek terén. Szomorkodunk. :'(

A bezárás oka nem az, hogy ne lett volna folyton tele a dolgos buszra várakozókkal a Ferenciek terén. Nem is az, hogy ne lenne kint minimum öt tabló a bejáratánál (szerintem a legtöbb pesti úgy ismeri a Jégbüfét, mint a hely, ahova ki lehet rakni az érettségizős tablókat) amit meg lehet nézegetni. Az enyém is kint volt régen. Nem is az, hogy rossz lenne a sütijük, amit hatvanöt éve szeret minden odajáró édességimádó, fagyijuk is volt egész nyáron és az egész hely tökéletes klasszicizmussal fenn tudott maradni a nyiladozó Starbucksok meg Mlinarok és turistaéttermek közt.

Hanem az, hogy egy arab cég, a Mellow Mood Group 2,1 milliárdért megvette e a Párisi udvart és annak felújításának jogát, úgyhogy minden eddigi üzletet (és lakót) kipaterolnak a csodaszép épületből. Az Origó úgy értesült, hogy „a fejlesztők vendéglátóhelyeket, rendezvényhelyszínt és ötcsillagos apartmanhotelt álmodtak a helyszínre”. Úgyhogy már látom előre, mi lesz itt is: egy Gozsdu-udvar kettő, ahonnan szintén kivásárolták az összes magyart, hogy teletolják éttermekkel és kocsmákkal, amik a szintetizált szeszezésért Budapestre utazó külföldi hordákat szolgálják ki. Már látom előre, hogy ez a gyönyörű, eklektikus stílusú épületet is megcsinálják magyar pénztárcával megfizethetetlen tömegdiszkónak, luxushotelnek és turistaétteremnek, ahol az egyetlen elhangzó magyar mondat az lesz, hogy „a francba, már ide sem lehet többé bejönni”.

Esszéket lehetne írni erről, de nem szeretnék, mert túl savas lenne: arról, hogy vajon miért csak kajára meg piára van szüksége mindenkinek, aki Budapestre látogat? Miért csak kocsmák, bárok, bisztrók (ami nem tudom, mi a vér igazából mostanában), kávézók, klubok és diszkók nyílnak? És mindegyik ugyanúgy néz ki; ugyanaz az unásig csépelt hipsztertipográfia, ugyanaz a kínálat, ugyanazok a félgyenge, mosogatólé ízű kézműves sörök (nem az igazán jók, amiket természetesen mi is imádunk) és hangzatos névvel átverős kaják, amiken nagyon csodálkoznánk, ha bármilyen magyart megvezetne még, de a pár napra idelátogatóknak persze tök új és elég is. Miért kell bezárni egy olyan kortalanul régi és legendás helyet, ami igazán egyedi, kedves és magyar volt, és ami nem olvadt bele a konzumhipszterizmusba?

Pénz, persze, a válasz erre a kérdésre is, és sajnáljuk, hogy ő beszél helyettünk, mi pedig ezek szerint kutyaként ugatunk ellene. Aztán lassan csak nyüszítünk, vakkantunk egyet és szomorúan leengedett farokkal elslattyogunk a Párisi udvartól is, mert Budapest még egy ikonikus helyszínét adjuk át piros szalaggal a turista vendéglátásnak; még egy gyönyörű épületből túrjuk ki magunkat önként, hogy egyre kijjebb szoruljunk. Nyugodj békében, régi Párisi udvar és nyugodj békében, szeretett Jégbüfé is – hiányozni fogtok. Még szombatig biztos sütizünk ott egyet.

(Képek: Origo, Wikipédia)

Támogatott és ajánlott tartalmaink

Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?

Vajon ki a nap csaja Lady Gaga születésnapján?

Nézd meg az anyját, vedd el a lányát? Gracie édesanyja Penthouse-modell volt…

További cikkeink a témában
Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?
Hirdetés