Egy étterem nyitása mindig nagyon feszült pillanat, főleg ha a város előkelőségeinek a fele, és tévékamerák is hivatalosak az eseményre. Gordon Ramsay úgy érezte, hogy ez a legjobb pillanat, hogy álruhában kezdjen trollkodni új, Las Vegas-i étterme megnyitóján. A helyet telepakolták elrejtett kamerákkal, Gordont alaposan elmaszkolták, majd kezdődött a szemétkedés. Az esten, amin mindennek hibátlanul kellett volna zajlania, egyszer csak egy furcsa kinézetű pincért levert két poharat.

Aztán kézzel tette vissza az ételt az egyik vendég tányérjára.

Aztán meg beszólt egy másik vendégnek, és ezt már a személyzet többi része is észrevette. És ezzel nem volt vége!

A legsúlyosabb kétségtelenül az volt, amikor az étteremvezető asztalánál szerencsétlenkedett, majd a nyakába borított két poharat, de saját leleplezés után mintha megnyugodtak volna a kedélyek.

Hiába, a főnök poénjain mindig illik mosolyogni!