Ez a cikk már több mint 90 napja készült. A benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Jó lesz rá figyelni, ugyanis a magas vérnyomást okozhat, ami pedig a szív- és érrendszeri betegségek fő előidézője.

Egy a Circulation című folyóiratban megjelent nemzetközi tanulmányban a szakemberek egerek székletátültetésével vizsgálták a magas és az alacsony rezisztens keményítőt* tartalmazó étrendek közötti különbséget, majd megállapították, hogy az alacsony rosttartalmú étrendet fogyasztók hajlamosabbak a magas vérnyomásra.

* Az étkezésben a legtöbb szénhidrát keményítő, amely a gabonamagvakban, a burgonyában és egyéb élelmiszerekben található. Nem minden keményítő szívódik fel, amit megeszünk, azaz rezisztens az emésztéssel szemben.

A tanulmány társszerzője és az ausztráliai Alfred Kórház igazgatója, David Kaye professzor szerint

Egy dolog azonban továbbra is rejtély számukra, arra ugyanis nem sikerült rájönniük, hogy milyen mechanizmus okozza a magas rosttartalmú étrend védőképességét a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben.

(Forrás: MTI, fotó: Getty Images)

Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel a hírlevelünkre, és mi minden héten érdekes, szórakoztató sztorikat küldünk neked a világból.