Egy évig zárva voltak, most újra varázsolnak.

A Rene Redzepi, séfgéniusz fémjelezte étterem Koppenhága szívében működött hosszú évekig. Ez idő alatt négyszer választották meg a világ legjobb éttermének, és jelenleg is két Michelin-csillaggal bír. Pár napja újranyitottak, méghozzá Refshaleøen szigetén, ide kell elzarándokolniuk azoknak, akik szeretné, ha a világ legbefolyásosabb kulináris erőműve elvarázsolja őket. Anders Husa végigjárta a helyet, így mi is bepillanthatunk az új Nomába.

És ezt olvastad már?
Claudiának szívesen leporolnánk a sátrát a Szigeten