A szennyvíztől megfertőződtek a kagylók.
Idén elmarad a dél-dalmáciai Peljesac-félszigeten minden évben megrendezett márciusi osztrigafesztivál, miután az állategészségügyi vizsgálat kimutatta, hogy a Malostoni-öbölben tenyésztett kagylók harminc százaléka norovírussal fertőzött.
A dubrovniki tengeri és partvidéki kutatóintézet munkatársa, Vlado Onofri szerint
a vírus a szennyvízzel, a fekáliával terjedt el a tengerben.
"Nagyon sajnálom a vendéglátókat és az osztrigaínyenceket, de vannak dolgok, amiket ki kell mondani, hogy végre megoldódjanak" – mondta.
A Peljesac-félszigeten fekvő Mali Ston és Veliki Ston a mai napig nem csatlakozott a nyolcvanas évek elején kiépült szennyvízhálózathoz. Az emésztőgödröket általában nem ürítik, ezért azok megfertőzik a vízkészletet, és a szennyezés az öbölbe is eljut.
A norovírus húsz napig is jelen lehet a tengerben, és ha bekerül az élő szervezetbe, ott még tovább is.
A nyersen fogyasztott osztriga "egy vírusbomba", a fertőzés nagyon súlyos is lehet
a szakember szerint. A vírus rendkívül ellenálló: a felületeken több mint 12 órán át életképesek maradnak, 60 Celsius-fokig ellenállnak a hőhatásnak, számos fertőtlenítőszer hatástalan velük szemben. Nagyon fertőzőképesek, már egészen kis mennyiségű vírus betegséget és járványt tud okozni.
Ez is érdeklődhet:
(Forrás: MTI)