Retkes-gombás tető még nem volt ilyen hasznos.
Montrealban egyre népszerűbbek a zöld tetők – egy helyi kisáruház, az IGA Extra Famille Duchemin azonban nem egy sokadik gyepes felületet, hanem minigazdaságot alakított ki a bolt lapostetején.
Ez az első ilyen háztáji Kanadában, mintegy 2300 négyzetméteren termelnek harmincféle minőségi, organikus zöldséget, például paradicsomot, retket, bazsalikomot és kelkáposztát.
Ennél helyibb élelmiszert nehéz elképzelni, mellékhatásként pedig a tetőkert segít a földszinti üzlet hőmérsékletének szabályzásában, az öntözésben pedig felhasználják a boltban keletkezett párát is. Win-win-win.