Mindannyian tudjuk, hogy van olyan, amikor egy szimpla girosz jobban tud esni a legdrágább degusztációs menünél, és ha jobban belegondolunk, ez egy olyan tény, aminek nagyon kell örülni. Az egyszerűség is tud élvezetes, örömet okozó és jó lenni, a street food pedig – persze ha jól csinálják – akkor ilyen: nem mesterkélt, őszinte és… olcsó.

Mint egy hotdog New Yorkban, egy taijaki Tokióban, egy sült húsos gombóc Sanghajban, egy porro Madridban, egy phav badzsi Mumbaiban és így tovább.

Ez is érdekelhet: