Jönnek az ünnepek, ilyenkor még fontosabbak a minőségi együttlétek, és hidd el, a nőd mindennél többre fogja értékelni, ha beveted magad a konyhában. Lássuk be, ez a bárányburger látványos, izgalmas és szexi fogás, egyszerűen képtelenség mellé lőni vele.

Ez a csodás, szaftos finomság elkészítése négy részből áll, úgy mint:

1. buci
2. húspogácsa
3. fetakrém
4. pesto

Logisztikailag érdemes a bucival elkezdeni, de ehhez kell némi gyakorlat és érzék. Ha ezzel nem akarunk foglalkozni, akkor kiváló bucikat lehet beszerezni a megbízhatóbb pékségekben, ha viszont szeretjük a kihívásokat, akkor itt egy remek recept és a know how.

Ha ezekkel megvagyunk, tulajdonképpen a nehezén túl is estünk, a pesto és a fetakrém már gyerekjáték. A fetasajtot keverjük el egy kevés tejszínnel, amíg krémes állagúvá nem válik. A pestóhoz egy aprítógépbe dobjuk a friss mentát, bazsalikomleveleket és koriandert, hozzáöntjük az olívaolajat, majd sózzuk, borsozzuk és rászórjuk a tökmagot. Az egészet addig pürésítjük, míg szép élénkzöld, krémes állagot nem kapunk.

A burger lelke a húspogácsa! A darált bárányhúst sózzuk, borsozzuk, majd őrölt római köménnyel, füstölt paprikával és korianderrel ízesítjük. A húst jó alaposan összegyúrjuk, majd pedig kis gombócokat, abból pedig lapos korongokat formázunk. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olajat, majd 1,5-2 percig sütjük a bárányburgerek mindkét oldalát.

Ezek után már csak az elkészült finomságok összeállítása van hátra, azaz össze kell rakni a burgerünket!

A teljes receptet és az elkészítés módját itt találod bővebben. Ha a burgert kipipáltad, és egyéb ínyencségekkel is meglepnéd a családot, a barátokat vagy a kedvesed, akkor nézd meg az Electrolux Egy Falat Inspiráció oldalát, mert remek ételek és videók között szemezgethetsz!