Sör és virsli-verseny egy klasszikusból. Az integető Kádár János nem, de a felvonulók kérték talán hiányzik.
Május elseje a munka ünnepe, amelynek két alapvető hozzávalója átmentődött a demokratikus rendszerbe is, ami rendben is van, mert ami jó, azt minek dobjuk ki?! A sör és virsli olyan tökéletes együttese a világegyetemnek, amit már nem lehet hová fejleszteni, egyszerűen nincs feljebb, készen van. Esetleg tehetünk melléjük mustárt, de minden más belenyúlás csak kibillenti az egyensúlyából ezt a csodálatos kettőst. A sör és virsli tulajdonképpen olyan gasztronómiai páros, mint a zenében Lennon és McCartney, vagy Jagger és Richards, vagy – teszem azt – Vámosi és Záray meg Korda György és Balázs Klári. De mondhatnánk Terence Hillt és Bud Spencert is, mert ők is egy hibátlan páros, ráadásul a virslit meg a sört is szeretik, ahogy az a mellékelt filmművészeti alkotásban is látható.