5. Férfias előkarácsonyi vacsora

Egy steakkel sosem lehet mellélőni. Itt is ott kezdődik a titok, hogy az alapanyagnál nem szabad spórolni. A jó minőségű hús meghálálja magát. A sütésnél én Széll Tamás tanácsait szoktam követni. A marhahús akkor jó, ha nincs agyonsütve. A köretet sem kell túlbonyolítani, egy rozmaringos, sütőben sült krumplinál nincs jobb. És ha még egy whisky-s gombamártást is készítesz, meg bekészítesz mellé egy pohár vörösbort, te lesz a nap hőse.