The Fairmont Hotel, San Francisco

Míg máshol üvegből és fémből építkeznek, a Fairmont Hotel lobbijában a cukrászok veszik át az uralmat. Itt épül fel évről évre a világ egyik legnagyobb életnagyságú mézeskalács háza. A kétszintes házhoz több mint 8000 tégla mézeskalácsot, közel két tonna cukormázat és rengeteg édességet használnak fel. A ház nemcsak látványos, de illatos is. A látogatók átsétálhatnak rajta, sőt, bizonyos években privát vacsorát is lehet foglalni az óriási mézeskalács-házban.