Lángos Centrum, Lehel Piac

Piac nélkül nem létezhet lángosos összeállítás. A Lehel alsó szintjén működő Lángos Centrum abszolút biztos pont Budapesten. A lángosokat itt egy több mint ötvenéves családi recept szerint készítik, bár a kínálat nem ragad le a fokhagyma-sajt-tejföl mágikus háromszögnél. A hagyományos változatok mellett feltűnnek olyan szemöldökráncoló tételek is, mint mondjuk a babos, a mexikói vagy éppen a korhelysalátás. A frissen sült lángost alapvetően papíron adják, de kérhető tálca is hozzá. Az ár elég baráti, miközben az adag teljesen rendben van: nem túl kicsi, nem is fölöslegesen nagy. A tészta széle puhább, a közepe vékonyabb és ropogósabb, a sajtos-tejfölös változat pedig 1200 forintért kifejezetten jó üzlet. Könnyedén hajlik, mint egy pizzaszelet, ár-érték arányban talán ez viszi el az aranyat.