A németek északi-tengeri algából akarnak csomagolóanyagot gyártani elvihető éttermi fogásokhoz.

A komposztálható, sőt ehető csomagolóanyag kifejlesztéséről írt alá két évre szóló szerződést a Bremerhaveni Főiskola, a Bremerhaveni Alfred Wegener Sark- és Tengerkutató Intézet, valamint a Nordsee gyorsétteremlánc.

Az új terméket kizárólag északi-tengeri algából akarják előállítani, és a növény minden részét fel akarják használni, nem csak egyes alkotóelemeit.

Három fontos kitétel van az ehető csomagolóanyaggal szemben:

  • nem lehet algaíze,
  • nem ereszthet a színe
  • és nem puhulhat fel túl hamar.

A projekt már csak azért is fontos, mert...

A német szövetségi környezetvédelmi hivatal adatai szerint Németországban 15 év alatt 110 ezer tonnáról 256 ezer tonnára nőtt a csomagolóanyag-felhasználás a vendéglátóiparban.

Ugyanakkor...

A környezetvédőknek aggályaik vannak a lebomló csomagolóanyagot illetően, mert szerintük az csak szemetelésre ösztönözhet - mivel kevésbé okoz lelkifurdalást -, valamint problémát okozhat a hulladékszelektálásnál. Ők a többször felhasználható csomagolást tartanák a helyes iránynak.

Ne feledd, mind egy bolygón osztozunk:

Újfajta társadalmi szerződést kell kötnünk a Földdel, hogy túléljünk

Négy gazdasági rendszert kell megváltoztatnunk Naoko Ishii közgazdász szerint.

(Forrás / fotó: MTI / RD)

Támogatott és ajánlott tartalmaink

Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?

Vajon ki a nap csaja Lady Gaga születésnapján?

Nézd meg az anyját, vedd el a lányát? Gracie édesanyja Penthouse-modell volt…

További cikkeink a témában
Mi kell ahhoz, hogy a kutyád ne csak boldog legyen, de a legjobb barátoddá is váljon?
Hirdetés