Jön a szerelem nagy rózsaszín ünnepe, amikor a szerelmes lányok teljesen rózsaszínben akarják látni a világot. Még ha a férfipopuláció 99%-a szívből gyűlöli/unja/feleslegesnek tartja ezt a dolgot, azért azzal tisztában vannak, hogy a hölgyeket illik boldoggá tenni. Ebben lehet segítségünkre a pezsgő, és négy olyan trükk, ami egészen új szintre viheti a buborékos ital élvezetét.
A hedonisztikus tippeket a Moët Rosé Impérial-tól kaptuk, ez az ital kivételesen jól illik egyszerű, de intenzív – és a rosé színével is harmonizáló – ételekhez.
1. Friss gyümölccsel
Egy romantikus estéhez szinte kihagyhatatlan, hogy az afrodiziákumként is ismert gránátalmával vagy eperrel tálald a rosé champagne-t. Nemcsak stílusos meglepetés, de frissességével a tavaszt is közelebb hozza.
2. Menü a champagne-ház ajánlásával
Ha tökéletes harmóniára vágysz, kövesd a Moët & Chandon ajánlását: legszívesebben olívával és frissen őrölt borssal fűszerezett marha carpaccio-t, zöldséges ratatouille-t és mentával tálalt friss gyümölcssalátát javasolnak hozzá.
3. Pinkre hangolt vacsora
Valódi luxus élmény lesz a közös este, ha egy egész menüt komponálsz mellé. Előételként meglepően finom friss kecskesajttal vagy mozzarellával és fekete olívával, bazsalikommal. Főételként érdemes kipróbálni bármely vöröshús, de liba, kacsa vagy vadhús mellett is. A fűszerek közül válaszd a rózsaborsot, szecsuáni borsot és paprikát, kakukkfűvel és babérral is szépen harmonizál. A kucsmagombához vagy korienderrel ízesített tengeri halakhoz szintén izgalmas kísérő a rosé.
4. Michelin-csillag szintű meglepetés
Ha már haladó vagy és egy igazán rafinált menüt szeretnél, készítsd el Pascal Tingaud, a champagne-ház Michelin-csillagos chefjének receptjét. A ’Mimolette sajttal és gazpacho-val tálalt füstölt lazac’ hozzávalóit és elkészítését megtalálod a Mood&Food oldalon, még több inspiráló ötlettel együtt.
Mit tud a Moët?
A Moët Rosé Impérial spontán és romantikus, miközben hűen őrzi a champagne-ház emblematikus stílusát: vibráló gyümölcsösség, érzéki ízélmény és elegáns érettség jellemzi. A pinot noir intenzitást, a pinot meunier gyümölcsöket, a chardonnay könnyed eleganciát ad a házasításhoz, amelyet 7-9 % vörösborral és 20-30 % réserve borral (az előző évjáratok boraival) egészítenek ki. Illata kifinomult, piros gyümölcsök (eper, málna, ribizli), rózsa, mellette kevés bors teszi izgalmassá. Intenzív és telt, ízében piros bogyós gyümölcsök és lédús barack dominálnak, egy érintésnyi friss mentollal.
