Sokan kényszerítve érzik magukat arra, hogy amikor megnyitnak egy palack bort, azt teljesen el is fogyasszák. Persze nem rossz kényszer ez,  de leginkább az motiválja az embert, hogy később úgyis rosszabb ízű lesz kedvenc italunk, és a nyitott üvegben elveszti aromáját. Sokféle visszazáró megoldást láttunk már, de talán a Coravin a legtökéletesebb megoldás, mert segítségével ki sem kell nyitni az üveget. Akkor mégis hogyan jön ki belőle a bor? Az eszköz egy tűt szúr át a dugón és konkrétan kipumpálja belőle a megfelelő mennyiség bort. Az oxigén helyére argon gázt visz be, ami nem rontja a minőséget és megvédi a nedűt az oxidációtól. Így bármelyik borba belekóstolhatsz készletedből, anélkül, hogy megbontanád. Rendkívül hasznos szerkezet.