Férfiak a konyhában

Vannak hagyományosan női tevékenységeknek elkönyvelt aktivitások, amelyekről aztán kiderül, hogy a férfiak is igen jók benne. Klasszikusan ilyen a konyha: a világ legjobb éttermeinek konyháján zömében férfiak a séfek. Szó sincs arról, hogy azt szeretnénk eldönteni, melyik nem főz jobban – inkább azt szeretnénk bizonyítani, hogy főzni igenis férfias dolog, és nem véletlen, hogy ez a szenvedély egyre népszerűbb a köreinkben. Nem is beszélve arról, hogy főzni szexi. A szebbik nem határozottan értékeli, ha egy férfi jól főz.

Küldetés: élményt a barátoknak

Egy bizonyos életkor után – ez a szám rendszerint a harmincas felé kezdődik – a baráti társaságok esetében a közös italozásokat felváltják a közös evések. A finom borok és sörök természetesen nem tűnnek el, de a fókusz eltolódik, mert a hajnalig tartó lángolás helyét valami nyugodtabb tempójú, társaságibb élmény keresése veszi át.

Ehhez pedig sokszor szaftos húsokkal, ropogós friss salátákkal, krémes édességekkel teli asztal adja a hátteret. Megfelelni ennek a kihívásnak igazán férfias dolog, és felkészüléssel, odafigyeléssel ez a küldetés is teljesíthető.

Keress ihletet: így kezdj neki!

Az első lépés a know how elsajátítása: érdemes blogokat olvasni, főzős videókat csekkolni, tájékozódni. Sok ilyen van a piacon – azt is mondhatnánk túl sok, és idő kell hozzá, hogy megbízható tartalmakat találjon az ember, de a legjobbak között ott van az Electrolux videóblogja, ami akármelyik főzős csatornán mehetne főműsor időben. A legfontosabb kitételnek is megfelel: jól követhető benne egy-egy étel elkészítési módja, beszerezhető az alapanyag, mégis minden kajában van valami csavar, amitől izgalmas lesz.

Az meg már a ráadás, hogy milyen jó receptekkel rukkolnak elő tucatszámra. Leválogattunk három olyan ételt, amit nagy mennyiségben, mondjuk egy nyolcfős közös lakomához is relatíve könnyedén elkészíthet az ember.

Az arzenál

Nem egyszer beszéltünk már arról, hogy egy férfinek milyen kések kellenek a konyhájába ha szeret főzni, de most tovább megyünk egy lépéssel. A főzés bizonyos szempontból egy technikai sport. Ha jól választod meg az eszközeidet, könnyebben eléred a kitűzött célokat. Ma már otthonra is beszerezhetsz hasonló tudással bíró sütőt, mint amilyennel a profi séfek is dolgoznak. Az Electrolux legprofibb sütőiben a gőz keveredik a forró levegővel a sütőtérben, és ettől olyan lesz a hús, mintha egy jó étterem hozzáértő séfje készítette volna neked. És a hab a tortán – ha már témánál vagyunk -, hogy a sütő kijelzőjén úgy lapozgathatsz, mintha az okostelefonodon babrálnál.

Inspirációs körtúra

Senkiből sem lesz azonnal sztárséf, a finom ételek felé vezető út gyakorlással és tanulással van kikövezve. De a jó hír, hogy aki elég időt és energiát szán a gyakorlásra (kulináris edzésre), annak biztosan meglesz az ízlelőbimbókkal érezhető eredménye. Ha az ember ilyenkor tavasszal fog bele ebbe a főzésbe, akkor érdemes tenni egy sétát Gourmet Fesztiválon, ahol szó szerint bele lehet kóstolni abba, hogy miket lehet kihozni a jól megválasztott alapanyagokból. A Millenárison május közepén zajló rendezvényen az ország legjobb éttermei, és Michelin csillagos konyhákat működtető séfek lépnek fel, szóval ennél jobb hely kezdőlökéshez nem létezik.

Játék

Ha szeretnél az ország legjobb ételeibe belekóstolni, új ízekre vágysz vagy ihletet keresel egy olyan különleges, társasági élményt kreáló férfias főzéshez, mint amiről fentebb áradoztunk, akkor irány a Gourmet Fesztivál! Ehhez most jegyet is nyerhetsz. Nem kell mást tenned, csak csekkolni az Electrolux fenti főzős videóit (és jut eszünkbe, ők is teljes mellszélességgel ott lesznek a Gourmet-n), majd válaszolni egy kérdésre. Klikk ide, ha játszani/nyerni akarsz!