A készítője sört is főz, ez is inspirálta.
A 13. Balaton fagyija versenyre 30 fagylaltot nevezett 18 induló, az ízkombinációk többsége korábban nem volt elérhető Magyarországon. A győztes a balatonmáriafürdői Florida Fagylaltozó lett a Budapest Noirral. Készítője, Somodi János sörfőzéssel is foglalkozik, ez adta a maláta mint alapanyag ötletét. A csokoládémaláta mellett szilvaszósz, a rum és a malátaropogós teszi még különlegessebbé az ízélményt. Sokaknak a kávé, másoknak a csokoládé és a karamell, egyeseknek a macikávé íze köszön vissza a fagylalt fogyasztásakor – mondta Somodi.
Különdíjat kapott a balatonfüredi Kis Bergmann Cukrászda, a gyenesdiási Bringatanya Somogyi Fagylaltműhely és a balatonakarattyai Sissi Fagylaltozó.
(Forrás: MTI, fotó: Krizsán Csaba/MTI)
Ez is érdekelhet:
Tudtad, hogy évezredekkel ezelőtt is fagyiztak az őseink?
Ha tudtad, ha nem, most azt is megtudhatod, hogyan készítették el.
