A jó élezés nagyon fontos.
A Junskitchen nevű blogger bebizonyította, hogy egy 1 dolláros, kábé 300 forintos késsel is el lehet végezni az alapvető konyhai műveleteket, éppen úgy, mint az akár százezreket érő, márkás séfkésekkel. Különböző eszközökkel újra meg újra megélezte a pengét, majd egy elég durva és látványos videóban tesztelte is az eszközt.
Na most a minőségű acélból készülő pengék javára legyen írva, hogy ugyan a 300 forintos pengét is borotvaélesre lehet élezni, de a kés élettartama minden bizonnyal messze el fog maradni a jobb minőségű darabokétól.