Készülj fel, helyezz valami harapnivalót a kezed ügyébe, mert képernyőnyalogató tartalom következik!
2014 gasztronómiai szempontból izgalmas év volt, lett egy új Michelin-csillag a Borkonyha révén, egyre több az izgalmas vidéki étterem, plusz a Bocuse d’ Or-on is remekül szerepelt Magyarország. A street food forradalom továbbra is dübörög – Budapesten legalábbis – ahol egyre-mára nyílnak a kisebb méretű, pár fős személyzettel operáló egységek. A pho már nem menő, bár itt van és mindenki szereti, ellenben ipari mennyiségben nyíltak burgerezők, és új irányokba nyitó kísérletezések is vannak.
Mi igyekszünk a jót észrevenni, és szerencsére bőven akadtak ilyen pillanatok – ahogy az a lenti nyálcsorgató összeállításból is látszódni fog. A zömét kóstoltuk, így nem kamuzunk, amikor azt állítjuk, hogy nem csak jól néznek ki, hanem ördögien finomak is. Vésd fel ezeket a 2015-ös kulináris bakancslistádra, és edd végig őket jövőre!
Lilahagymás szűzpecsenyés szendvics
Brasil Sport&Cocktail Bar
Rizottó pirított rákkal
Kocka
Hello Majesty Burger
Zing
Fokhagyma velouté, marhalábszár és fehérboros szívkagyló
Zona
Pad thai
Padthai wokbár
Friss saláta
Nemo Fish&Chips Bár
Gyöngytyúk tárkonnyal és mustárral
Borkonyha
Gulyásleves
Pastrami Étterem
Csülök burgonyával
Kistücsök
Kukorica krémleves harcsatepertővel
Spíler
Shaksuka
Konyha
Pho leves
Hai Nam Pho Bistro
Pastrami szendvics
Butcher's Kitchen
Shui Zhu marhahús szeleteket zöldségágyon
Wang Mester Kínai Konyhája
Sonkás bagel
Finomító Kantin
Képviselőfánk
Vendéglő a kisbíróhoz
(Fotók: hivatalos Facebook-oldalak)
Itt állíthatod be, hogy a Player az elsők között legyen a Google keresőben
