Elmondjuk, hogyan ne csináld.
Nem vagy könnyű helyzetben, ha neked is a fogyókúrázás volt az újévi fogadalom, hiszen a rengeteg diéta, termék, étrend-kiegészítő és hirdetés között elveszik az ember. Segítünk eligazodni a tévhitek és berögződések kegyetlen útvesztőjében.
Tévhit 1: Az egészséges ételek beépítése az étrendbe minden problémát megold
Jó, ha tudod, hogy az egészségesnek mondott éltelek nem segítik elő jobban tested működését, ha abból feleslegesen viszel be a szervezetedbe, legyen az akár vitamin, gyümölcs vagy fehérje. Könnyű túlenni magad merő jó szándékból is.
Például a reggelente pluszban elfogyasztott gyümölcslé miatt pár év alatt akár négy-öt kilót is felszedhetsz. Természetesen lehet narancslevet inni, de tudnod kell, hogy az ajánlott napi szénhidrátmennyiségbe ez hogyan kalkulálható be.
Tévhit 2: A 800-1000 kalóriás diéta gyors és eredményes
Pontosan tudjuk, mennyire nehéz volt elkerülni a zabálást az ünnepi időszakban. Ha viszont most úgy próbálsz meg kompenzálni, hogy drasztikusan csökkented a bevitt energiamennyiséget, az nagyon nem okos döntés,
ugyanis szervezeted anyagcseréje két hét után lelassul, általános közérzeted romlani, koncentrációs és állóképességed csökkenni fog, immunrendszered pedig védtelenebbé válik. Arról nem is beszélve, hogy a kínkeservesen leadott kilók aztán rövid idő alatt visszajönnek – ezt nevezik jojóhatásnak.
A nem jól megválasztott diéta komoly veszélyt is jelenthet: izomsorvadás, idegrendszeri és bőrtünetek, puffadás léphet fel, és gyakori a vas és a B12-vitamin hiánya is.
Tévhit 3: Édesítőre cseréled le a cukrot
Az édesítőszereket elsősorban az alapján csoportosítják, hogy csak az édes ízt adják, vagy van kalóriatartalmuk is. Legfontosabb mellékhatásuk a puffadás, ennek a hátterében – a legújabb kutatások szerint – a bélrendszerünkben élő hasznos baktériumok pusztulása vagy kóros összetétele is állhat, sokaknak ezért is okoznak hasmenést az édesítőszerek. És ott van még az is, hogy – egyelőre nem teljesen ismert módon –
az édesítők az agyi központok befolyásolásán keresztül a nap végén kevésbé fogyasztó hatásúak, mint az elvárt lenne.
A zero jelöléssel ellátott üdítők rendszeres fogyasztása a vízhez képest például kevesebb zsír bontását teszi lehetővé. Tartsd észben, hogy az édesítőkre is igaz a táplálkozás egyik aranyszabálya: mértékkel, kis mennyiségben a használatuk nem ellenjavallt.
Tévhit 4: Egy hét alatt 10 kg
Elég egyértelműnek tűnik, hogy ilyen mértékű fogyás nem lehet egészséges.
Ha 1 kg zsírtól szeretnél megszabadulni, ahhoz 7000 kcal energiát kell elégetned. Ebből az következik, ha 7 nap alatt 10 kg leadása a cél, akkor napi 10 000 kcal-t kell felhasználnod, ami nemcsak embertelen és szinte lehetetlen, de egészségtelen is.
(Szakértő: Dr. Bajnok Éva obezitológus – a túlsúly és elhízás kutatásával foglalkozó – szakorvos, Duna Medical Center, fotó: Getty Images)