Semmi sem tud annyira elrontani egy jó kis vasárnap estét (vagy hétfő reggelt), mint amikor rájössz, hogy elfelejtetted behűteni a sört. A tudománynak viszont van megoldása erre a vészhelyzetre: sózd meg!
Na nem magát a szűretlen duplabak Black Rose-t (még egy kőbányait sem sóznánk meg), hanem a vizet, amibe rakod. A logika ugyanaz, mint amiért télen az utakat sózzák: mivel a só lejjebb viszi a víz fagyási pontját, így a sózott víz nulla foknál hidegebben is folyékony marad.
Ha simán hűtőbe rakod a sört, akkor ugyebár csak a hideg levegő fogja hűteni. A jég már egy fokkal jobb ötlet, de a legjobb mégis az, ha szuperhideg vízbe rakod a sört, ez ugyanis sokkal jobban viszi át a hőmérdékletet - állítólag mindössze öt perc alatt elérheted a kívánt eredményt.
