Tortello al Rosso D’uovo, vagy az olasz kulinária művészi magaslatokban, mégis emberi közelségben. Sírunk.

A Mind of a chef című műsor látogatott el a római Trattoria Monti étterembe, ahol Franca Camerucci  mutatta meg a tojásos-ricottás tortelloni készítésének mikéntjét. A műsorvezető és szintén séf Gabrielle Hamilton inkább zavaró tényező, de tekintsünk el nagyvonalúan személyétől és koncentráljunk arra a hétköznapi mágiára, ami az olasz konyhaművészet.

Gyönyörű.

És mivel jól követhető, hogyan is készül ez a csoda, akár magad is megpróbálkozhatsz vele otthon. Ha nincs időd, akkor meg irány a Netpincér, ami tele van olasz éttermekkel (is), és rendelj magadnak egy tuti tortellonit!

Támogatott és ajánlott tartalmaink

Miért nem az akaraterőn bukik el az életmódváltás, és mi működik helyette?

Tiszta lappal indítanád az évet az asztalon? Ezekre figyelj

Bámulatos strapabírással és zseniális kamerákkal érkezett meg a Honor Magic8 széria

További cikkeink a témában
A Player kérdése: Melyik kontinensen élnél a legszívesebben, ha választhatnál?
56% Jó nekem Európa
6% Ázsia
14% Észak-Amerika
3% Dél-Amerika
4% Ázsia
18% Ausztrália
Készen állsz a kalandokra? Gyere velünk az új Citroën C5 Aircross-szal
Hirdetés