Akár néhány ételt, akár teljes menüsort is rendelhetsz kiegészítésnek vagy komplett ebédnek, vacsorának.
A karácsonyi sütés-főzés nagyszerű dolog – néhány feltétel teljesülése esetén. Ilyen feltétel például, hogy tudjunk sütni-főzni. Nincs minden veszve, ha nem tudunk, csak úgy kicsit nagyobb a kockázat, hogy másért lesz emlékezetes a karácsonyi ebéd vagy vacsora, mint szeretnénk. Kell még idő is, amiből karácsony előtt nincs sok – amúgy sincs –, és az sem árt, ha a család főzni tudó-akaró tagja nem irtózik attól a hozzávalótól, amelyből finom ételt remélnek a többiek.
Ha valamelyik feltétel nem adott, akkor vagy nem lesz karácsonyi lakoma, vagy nem lesz jó, vagy valaki nem szívesen készíti majd el. Egyik sem szerencsés, de van megoldás a rántottán, mirelit kaján vagy a rokonokhoz-barátokhoz vendégségbe kéredzkedésen túl is: az elviteles ételrendelés minőségi helyekről. Sok étterem kínál ilyen lehetőséget, akár a teljes menüt megrendelhetjük tőlük, akár csak az egyes fogásokat, így megtehetjük például, hogy a süteményeket vagy a halászlevet készítjük el otthon, a főételt pedig készen visszük haza, vagy bármilyen más kombinációt is választhatunk. Esélyünk sincs az összes olyan éttermet felsorolni, ahol van elviteles karácsonyi menü, inkább csak néhány budapestit ajánlunk.
Kiosk (Bp. V., Március 15. tér 4.)
„Vendégeink 90%-a visszatérő, sokan már egy évtizede tőlünk rendelik a karácsonyi menüt” – állítja a Kiosk, ahol többek között töltött káposzta (vegán változatban is), egészben sült kacsa, bébi pulyka és sertéstarja is rendelhető. A desszertkínálat is erős, a mákos és diós bejgli mellett babkát, hókiflit, zserbót, mázeskalácsot és diós linzert is kínálnak.
December 20-áig rendelhetünk, 23-án is 24-én vehetők át az ételek.
Jardinette (Bp. XI., Németvölgyi út 136.)
A farkasréti Jardinette egy- és négyszemélyes adagokat is kínál előéletekből – például hízott kacsamáj zsírjában savanyított zöldségekkel –, pontyból és harcsából készült halászléből, grillezett lazacból, hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával tálalt sült kacsacombból, rendelhető gemenci szarvasragu házi dödöllével, de van kocsonya, saláták, és persze desszertek, amelyek közül a fahéjas sültalma-krémmel készített flódni tűnik kihagyhatatlannak.
A rendeléseket december 16-án 18 óráig fogadják, az ételeket 23-án lehet átvenni.
Textúra (Bp. V., Sas utca 6.)
A Michelin-csillagos Sárközi Ákos étterme, a Textúra a szokásos karácsonyi fogásait rendelhetjük meg és tehetjük az asztalra: halászlé ponttyal, halászlé harcsával (mindkettőhöz opció a belsőség), kacsamáj pástétom almachutney-val, erdélyi töltött káposzta csomborral és csülökkel, és zserbó jelenti a kínálatot.
December 22-e délig lehet rendelni, 24-én délelőtt mehetünk az ételekért.
Náncsi néni vendéglője (Bp. II., Ördögárok út 80.)
Ha fehér lenne a karácsony, a készülődés igazán kellemes része volna Hűvösvölgybe menni december 22-én vagy 23-án, hogy átvegyük a Náncsi nénitől a karácsonyi ételeket.
A fehér karácsony bizonytalan, az viszont biztos, hogy van tatárbifsztek és lazactatár, karácsonyi harcsahalászlé, töltött káposzta, ropogósra sült kacsacomb vagy egész pecsenyekacsa, de kérhetünk fácán erőlevest szarvasgombás daragaluskával, rántott fogasfilét és majonézes burgonyasalátát is.
A rendeléseket 18-án 21 óráig fogadják.
Larus étterem (Bp. XII., Csörsz utca 18/b)
A Larus is készül karácsonyi elviteles menüsorral: a halászlé bajai, akasztói szikipontyfiléből készül, a kolozsvári káposztát mangalicával és borjúmájjal töltik, a ropogós malac porchettát tört burgonyával és savanyított lilakáposztával körítik, a bejgliket aszalt gyümölcsökkel is gazdagítják – csak hogy néhány fogást emeljünk ki.
Rendelni december 21-e 15 óráig lehet, az ételeket 23-án vagy 24-én lehet átvenni.
(Fotók forrása: az éttermek. A nyitókép illusztráció, fotó: Getty Images.)
