Ugyanolyan az íze, aromája és állaga, mint a tehéntejnek, csak egészségesebb nála.
Az elmúlt években egyre inkább tudatosult, hogy a tejipar, a tejtermékek gyártása károkat okoz a környezetnek és az emberi egészségnek, a nagyipari állattenyésztés pedig etikai kérdéseket is felvet, ezért a biotechnológiai vállalatok világszerte megkezdték tejpótlók felkutatását.
Az Imagindairy célja az volt, hogy állati tej összes fontos tápértékének megőrzésével olyan folyadék előállítsanak elő, amelynek ugyanolyan az íze, aromája és állaga, mint a tejnek, de a tehenek szenvedése és környezeti károsodás nélkül készül. Ez pedig sikerült is, ugyanis (modern géntechnológia segítségével )
tehenek nélkül, élesztőből kísérleteztek ki tehéntej kinézetű és ízű folyadékot.
Egyébként a vállalkozás tej- és sajttermékei sokkal egészségesebbek az állatoktól származó tejnél, mert nem tartalmaznak koleszterint, laktózt vagy szomatikus sejteket.
Eközben a kávé...
Fogadjunk, hogy nem tudtad, hogy a kávé az egyik leginkább környezetszennyező élelmiszer
Egészen hihetetlen, nem? De szerencsére kitalálták, hogyan lehet környezetbarátabbá tenni.
(Forrás: MTI, fotó: Getty Images)
