Jelszó: vegyszer és viasz – szinte lehetetlen lemosni róluk.
A citrusgyümölcsök héja kifejezetten mérgező is lehet, ugyanis nemcsak növényvédő és gombaölő szerekkel kezelik, de hogy ne romoljanak meg, vagy száradjanak ki, még viasszal is bevonják őket. A viasznak köszönhetően pedig a mindenféle szereket szinte lehetetlen lemosni, ezért nem is annyira ajánlott a héjukat lereszelni.
Kábé ugyanez igaz az almára, a körtére, a nektarinra és az őszibarackfélékre is, főleg ha messziről származó fajtáról van szó. Érdemes meghámozni, vagy ha mindenképpen ragaszkodsz a héjához, akkor egyenként vízbe áztatni, szivaccsal alaposan átdörzsölni, majd leöblíteni.
Jó hír, hogy a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerint a vegyszermaradványok mennyisége a határérték alatt van a forgalomba hozható gyümölcsök esetében, vagyis fogyasztásuk nem jelent kockázatot. (ITT még tovább tudsz informálódni.)
Persze azért nem árt vigyázni, vásárolj megbízható helyről, és esetleg bio, vagyis bio minősítésnek megfelelő gyümölcsöt.
Itt állíthatod be, hogy a Player az elsők között legyen a Google keresőben
