A Netflix megbízta a Jiro szusiról álmodik rendezőjét, David Gelbet, hogy készítsen nekik egy doksit a legérdekesebb séfekről. Szerkesztő-rendezőként nagyjából öt évet nyomtam le a TV Paprikánál, és részt vettem kábé száz epizód elkészítésében, szóval láttam pár dolgot, de most sírok, annyira szép ez a cucc.

A doksiban a következő alkotókat láthatjuk majd: Ben Shewry (Attica Restaurant, Melbourne, Ausztrália), Magnus Nilsson (Fäviken, Järpen, Sweden), Francis Mallmann (El Restaurante Patagonia Sur, Buenos Aires, Argentína), Niki Nakayama (N/Naka Restaurant, Los Angeles, USA), Dan Barber (Blue Hill Restaurant, Stone Barns és New York City, USA) és Massimo Bottura (Osteria Francescana, Modena, Olaszország).

Örülök, hogy vannak, akik nagyjátékfilmes költségvetéssel, kompromisszumok nélkül készíthetnek ételt a gasztronómiának nevezett művészeti ágról, és alig várom, hogy megnézhessem a Chef’s Table-t egészben.