Íme a thai Jay Fai street food étterem.
A rákomlett tette híressé azt a thaiföldi éttermet, amiről kívülről (meg az étlapot nézve meg a hátsó főzősarkot meg úgy mindent nézve) soha, de soha meg nem mondanád, hogy egy Michelin-csillagos vendéglátóipari egységről van szó. Pedig az: idén kapta meg a csillagot a tulajdonosáról Jay Fai elnevezett étterem. A leginkább wokban készülő tengeri ételekre specializálódott street food egység amúgy nem olcsó: nyolcezer körül kezdődnek a fogásai, de állítólag nagyon megéri. A vezető hölgy amúgy 73 éves és hát elég megjegyezhető jelenség a szemébe fröccsenő olaj ellen viselt úszószemüvegétől. Szóval íme a világ egyik legfurcsább-hogy-michelint-kapott étterme Bangkokból.
(Fotók: Milien Bohta)
