Egyre többen ismerik, és használják nap mint nap a tejterméket tojásfehérje segítségével pótló magyar termékcsaládot, a ToTu-termékeket. A túró, sajtkrém, tejföl, tej, kávés latte, epres joghurt alternatívákat is nyújtó termékcsalád egyaránt népszerű a sportolók, diétázók körében, hiszen szénhidrátot és zsírt nem tartalmaznak az ízesítés nélküli változatok, azonban a tojásfehérjének köszönhetően rendkívül jól hasznosuló proteinekben gazdagok. Ráadásul a paleo és keto étrendbe is beilleszthetőek.
„Nagyon örülünk, hogy egyre népszerűbbek a termékeink. Nagyon sokan táplálkoznak tejmentesen tejfehérje-allergiásokon és a laktóz érzékenyeken túlmenően is. Azonban számunkra az is nagyon fontos volt a fejlesztések során, hogy a termékeink a konyhában a tehéntejből készült túróval, sajtkrémmel, tejföllel azonos módon viselkedjenek. Mind a főzés, sütés során, mind érzékszervi tekintetben.” – mondta Dr. Németh Csaba, a ToTu-termékeket gyártó Capriovus Kft. nevében.
A gyártó ezen kívül arra is nagy hangsúlyt fektet, hogy igazi gasztro-élményt nyújtó receptekkel lepje meg folyamatosan a felhasználóit. Próbáljátok ki a most megosztott „matche ToTu golyó” receptet, ami a legtöbb típusú diétában remekül beilleszthető.
A matche ToTu golyó receptje:
Hozzávalók:
20 dkg ToTu krém
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg eritritol
2 gramm matcha por
a görgetéshez:
3 dkg kókuszreszelék
1 gramm matcha por
A munka csupán annyi vele, hogy valamennyi hozzávalóját összekeverjük. Kis ideig pihentetjük. Golyókat formázunk belőle. Végül a megszínezett kókuszreszelékbe forgatjuk, amihez a görgetéshez szükséges alapanyagokat késes aprítóban finomabbra dolgozzuk, így a kókuszreszelék is zöldes színt kap.
Tipp: készíthetünk mellé matcha italt, amihez 2 dl ToTu italt habosítunk ki 2 gramm matcha porral. Illetve az így kapott italunkba engedhetünk egy adag eszpresszó kávét is. Mindkét italt ízlés szerint édesíthetjük is.
A tejtermék helyettesítőket előállító cég honlapján többet is megtudhatunk innovatív munkafolyamataikról, míg a Facebook oldalukon tejmentes receptekkel is találkozhatunk.
(Szponzorált tartalom)
