A McDonald's már évtizedek óta féltett kincséként őrzi az egyik legjellegzetesebb ízű szendvicsének, pontosabban annak egyik hozzávalójának receptjét. Vagyis többé már nem titok, miből áll a Big Mac-szósz, ugyanis valaki (belsős) kiszivárogtatta.
A Mom Deals nevű receptoldalra annyira részletes leírás került fel (ami aztán villámgyorsasággal el is tűnt), hogy egészen jogosan lehet arra gyanakodni, hogy tényleg valaki belsőstől származhat az infó az először 1967-ben megjelent többemeletes szendvics öntetének szupertitkos összetevőiről.
Vagyis ezekből születik meg a Big Mac-szósz:
- szójababolaj
- cukor
- ecet
- kukoricaszirup
- só
- kalcium-klorid
- xantán gumi
- kálium-szorbát
- poliszorbát 80
- desztillált ecet
- víz
- tojássárgája
- magas fruktóztartalmú kukoricaszirup
- hagymapor
- fűszerek
- propilénglikol-alginát
- nátrium-benzoát
- mustármag
- fokhagymapor
- növényi fehérje (hidrolizált kukorica, szója és búza)
- karamell színezék
- szója-lecitin
- kurkuma
- kalcium-dinátrium-EDTA
UPDATE: A McDonald's Magyarország közben tájékoztatott minket, hogy a Big Mac-szósz összetevői nem is szupertitkosak, te is megnézheted ITT.
(Forrás: Daily Mail)
