Ahol mindenki különleges, ott senki nem az.
A hazai gasztronómiai forradalom dizájnoldalát nézve, a főváros street food bárjai, éttermei, bisztrói, büféit járva egy idő után nyomasztóan hat, hogy szinte minden egyes helyen – pontos adatunk nincs, de olyan 90%-os lehet az arány – fekete táblára cirádás, tipocsászár kézírással felírt ajánlatokat találhatunk. Önmagában ezzel a tárggyal nincsen gond, van funkciója és dekorációs elemnek sem utolsó, de a mindenütt jelenlevősége olyan szintet ért el, hogy az már kezd önmaga paródiája lenni. Mintha minden hely egyforma lenne, miközben szeretne rettenetesen különleges lenni. Semmi kétség: ez a fekete tábla a vendéglátóipari egységek IKEA-bútordarabja, ami fennen hirdeti, hogy a hely kissé bohém, de természetesen igényes, autentikus és szuperül fogod érezni ott magad. Furcsa paradoxon, hogy a kézírás és maga a táblás megoldás spontaneitást sugall, pedig abból mintha egyre kevesebb lenne. Vagy eltúlozzuk?
Mindegy: nézzünk együtt fekete táblás helyeket!
(Fotók: hivatalos Facebook-oldalak)
