Biztosan neked is feltűnt, hogy leginkább barna vagy zöld üvegekbe palackozzák a legtöbb sört, eláruljuk, miért.
Röviden és tömören összefoglalva: azért ilyen színű üvegekben tárolják leginkább,
hogy ne legyen fing szagízű a sör, vagyis minél tovább elálljon.
Merthogy a zöld és a barna színű üvegek jobban megszűrik a napfényben levő ultraibolya sugarakat, ezáltal pedig lassul a komlóból kialakuló alfasavak kénnel és még mindenféle anyaggal történő reakciós folyamata, amitől kellemetlen szagúnak és ízűnek érezheted kedvenc italod.
Persze, ha látsz egy világosabb üvegű sört, az nem feltétlenül azt jelenti, hogy az rövidebb ideig áll el, pusztán csak kevesebb komló található benne.
(Forrás: businessinsider.com, fotó: Getty Images)
Támogatott és ajánlott tartalmaink
