Egészen pontosan a baguette-től, ami hamarosan a világörökség részévé válhat.
A francia kulturális minisztérium közölte, hogy Franciaország a baguette-et, a ropogós héjú hosszúkás francia fehér kenyeret jelöli az UNESCO-világörökségi listájára.
írja az MTI.
A tárca március 31-ig nyújthatja be a pályázatát az Egyesült Nemzetek Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO), amely a végső döntést várhatóan 2022 őszén mondja ki.
A minisztérium közleménye emlékeztetetett arra, hogy Franciaországban a pékségek száma folyamatosan csökken, elsősorban a vidéki területeken: míg 1970-ben 55 ezer házi készítésű péksüteményeket árusító pékség volt az országban (790 lakosonként egy), addig jelenleg már csak 35 ezer (2 ezer lakosonként egy), s a szerepüket gyakran az üzemileg, adalékanyagokkal készített baguette váltotta fel.
Az UNESCO a világ szellemi örökségének listájára évente csaknem száz új jelölt kerül fel egy hosszú pályázat után, amelyeknek először a nemzeti örökségi nyilvántartása kell bekerülniük, majd az adott ország kormánya mutathatja be őket az UNESCO illetékes bizottságának.
Az UNESCO 2018 decemberében a nápolyi pizzasütők mesteri szaktudását (a pizzatészta pörgetését a levegőben) vette fel a világ szellemi örökségének listájára, miután azt kétmillió ember kérte petícióban.
Kiemelt kép: Getty Images
Ez is érdekelhet:
Két férfi egy hurrikán közepébe autózott, felvették az egészet, mi pedig elmondjuk, mi a tanulság
Sokkal fontosabb és univerzálisabb, mint hogy „ne autózz egy hurrikán közepébe!”.
Az ugrálás lehet jó szórakozás is – ha nem egy repülőgép csinálja
Itt viszont egy kisrepülő pilótája produkálta.
