Az oldalas marha jó dolog, és nem csak úgy lehet elkészíteni, ahogy a nagymamád csinálta. Ez a megoldás Amerikából érkezett, és a kivitelezésben az a jó, hogy nem kell hozzá klasszikus bbq smoker – ami lássuk be, keveseknek figyel a kertjében, csak sütő és egy grill. Az alapanyagok sem bonyolultak, mindent be lehet szerezni egy szupermarketben könnyedén, az összerakás pedig benne van ebben a remek kis videóban!