Egy étel, ami több mint az alkotóelemei összessége, és majdnem olyan egyszerű elkészíteni, mint egy vajaskenyeret.
A csirkeszárny klassz dolog, főzni pedig igencsak férfias skill, amelynek művelése igazi win-win szituációkat eredményezhet. Egyrészt elégedettek lehetünk, hogy alkottunk valamit, másrészt a partnerünket is levehetjük a lábáról. A művelet kezdheted is ezzel a parmezános csirkeszárnnyal, mert egyszerű és az eredmény egy igazi intenzív ízorgia.
Na ezt figyeld!
Hozzávalók
1 kg csirkeszárny
1 tk só
1 tk bors
1 tk olasz fűszermix
1 tk őrölt kömény
1/3 csésze őrölt parmezán
4 gerezd fokhagyma reszelve
1/4 csésze olivaolaj
1/4 csésze friss petrezselyem
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd össze a sót, borsot, a fűszermixet és a köményt, majd forgasd bele a csirkeszárnyakat. Tedd a szárnyakat egy sütőpapírra és süsd 20 percig a sütőben. Majd tekerd fel a hőfokot 220 fokra és süsd 15 percig. Amíg a csirke sül, keverd össze a parmezánt a fokhagymával, az olajjal, a fokhagymával és a petrezselyemmel. Ha átsült a csirke, forgassuk bele a parmezános mixbe, majd tálaljuk.
Nem bonyolult, igaz? De ha még ez is túl fárasztó neked, akkor irány a Netpincér, ahol a címed megadása után már választhatsz is a jobbnál jobb opciók között. Mindent bele!
