Oleato néven merész kávécsaládot indított a milánói Starbucks: az arabica kávéját egy kanál hidegen sajtolt, extra szűz Partanna olívaolajjal ízesíti. Az eredmény állítólag egy bársonyosan sima, finoman édes és buja kávé, ami új ízélményt és textúrát jelent. Olaszország-szerte máris kapható az újdonság, már a tavasszal bevezetik Dél-Kaliforniában, majd még az idén Japánban, a Közel-Keleten és az Egyesült Királyságban.

„Az Oleato a kávézás új forradalmát reprezentálja, miután egyesíti a természet legfinomabb hozzávalóinak alkímiáját”

– jelentette ki Howard Schultz, a Starbucks ideiglenes vezérigazgatója. Schultz most ugyanolyan frissnek és inspiráltnak érzi magát, mint negyven éve, ugyanis a kávézás iránti szenvedély 1983-ban, az első milánói útján lobbant fel benne.

Olaszország különböző régióiban generációk óta hagyomány egy kanál olívaolaj elfogyasztása mindennap, ez adta az ötletet a több mint százéves, prémium minőségű olívaolajat gyártó Partanna céggel való szövetkezéshez. A szicíliai vállalattal közösen egy olyan helyi olívafajtát, a Nocellara del Belicét választották, aminek az egyedülállóan diós, enyhén édes íze remekül passzol az arabica kávéhoz.

Őket kóstolhatod:

• Oleato™ Caffè Latte: a Starbucks Blonde Espresso Roast egy világos pörkölésű, lágy és enyhén édes, Partanna extra szűz olívaolajjal átitatott és krémes zabtejjel gőzölt, ízletes és eleven tejeskávé.
• Oleato™ Golden Foam™ Cold Brew: a Partanna extra szűz olívaolajjal átitatott hideghab aromája lassan, fokozatosan áramlik a sötét, sima hideg főzetben, finom édességet kölcsönözve az italnak.
• Oleato™ Iced Shaken Espresso: Ez az „innovatív” kávé egy erős eszpresszó, mogyorós aromával, Partanna extra szűz olívaolajjal átitatott krémes zabtejjel.

Bizonyos üzletekben még egy kanálnyi olívaolajat adhatnak a kávéhoz, amit aztán személyre szabottan (gőzölve, rázva vagy keverve) elegyítenek az italokkal.

(Forrás: Starbucks)

Ez is érdekelhet: