Ez a fűszer nemcsak ízletesebbé teszi az ételt, de mindenféle pozitív élettani hatása is van, ami alapból szuper, de akkor főleg, ha hajlamos vagy szétbulizni az agyad, vagy rommá edzeni magad.

A sajátos aromájú kurkuma ugyanis nemcsak fűszer-, de gyógynövény is egyben.  Rikító sárga színét a főösszetevője a kurkumin adja, ami egy erős antioxidáns, vagyis szervezeted számára igencsak hasznos, ugyanis

• gyulladáscsökkentő hatású (ez segíti például az edzés utáni regenerációt),
• karban tartja az agyad (megakadályozza az agyban a fehérjelerakódásokat, és elősegíti az új idegsejtek felépülését)
• daganatellenes,
• antibakteriális,
• vírusölő,
• immunrendszered működését serkentő.

Már láthatod, hogy nem véletlenül kapta a "fűszerek királya" elnevezést.

Kurkumint amúgy több élelmiszerben is megtalálható, például:

• margarinokban és hasonló zsírokban
• lekvárban, dzsemben,
• burgonyapehelyben,
• nem alkoholos aromás italokban,
• felvágottakban és pástétomokban .

És ha esetleg a súlyoddal lenne bajod, akkor

(Fotó: Pinterest)