A bimbókból virágok lennének, de ezt a célt sosem érik el.
Egy nemzetközi kutatócsoport megfejtette a pagodakarfiol, más néven romanesco brokkoli jellegzetes formája mögött rejlő titkot:
a növény azért lesz ilyen, mert a rügyeiből nem fejlődnek virágok. Ehelyett szárakká változnak, amelyek sikertelenül próbálnak virágot hozni.
Ennyi.
„Összességében ez a virágzás génhálózatának zavara”
– mondta a kutatócsoport vezetője és a francia Informatikai és Automatizálási Kutatóintézet (INRIA) munkatársa, Christophe Godin.
A romanesco brokkoli látványosan ismétlődő részeit fraktálnak is nevezik. A fraktál olyan struktúra, amelyben az egyes részek hasonlítanak az egészre. A pagodakarfiol esetében a növényt felépítő rózsák és annak darabjai hasonlítanak az egész zöldségre – vagyis:
A bimbókból virágok lennének, de ezt a célt sosem érik el. A szárak, amelyek ehelyett képződnek, alkalmasak lennének rá, hogy virágot hozzanak, de ugyanaz a folyamat kezdődik elölről.
Míg a karfiolok szára egyenletes arányban termel új rügyeket, a pagodakarfiolban a folyamat egyre gyorsabban halad. A piramisszerű rózsák aztán ebből a gyorsulásból fejlődnek ki.
Eközben...
Rossz hírünk van: szomorú dolog derült ki az alkoholfogyasztásról
Csak egy újabb érv a rendszeres piázás ellen.
(Forrás: MTI, fotó: Getty Images)
