Spolier: finom volt.
Az év talán legmeglepőbb gasztrokooperációja állt össze az ország egyik legismertebb séfje és a gyorsétteremlánc jóvoltából. A végeredmény egészen újszerű lett.
A Limited by Rácz Jenő néven debütáló menü középpontjában egy különleges szendvics áll, amelynek alapja egy extrán vajas, már-már briósszerű, len- és szezámmagos zsemle. A belsejében szaftos, 100%-ban marhahúsból készült húspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, pirított és friss hagyma költözött össze.
Az ízeket aztán egy igazán különleges hozzávaló, a Magyarországon kevéssé ismert fekete fokhagymából készült szósz teszi teljessé. A menü része még egy egyedi fűszeres burgonya, egy külön tálka a fekete fokhagymás szószból, valamint egy négydecis választható üdítő is. A limitált ajánlat elemei egyedi, vörös alapon fekete kézírásos csomagolásban érkeznek, amely a menütervezés folyamatait idézi meg, és Rácz Jenő aláírását is magán viseli.
Az együttműködés nem a semmiből született: a séf bevallottan óriási Meki-rajongó, és már 2023 óta készült a közös munkára. A sajtóbemutatón Rácz Jenő elárulta, hogy amikor lehetőséget kapott a menü megtervezésére, azonnal tudta: olyat szeretne alkotni, amitől a vendég is megáll egy pillanatra, és azt érzi – na, ez valami más. Egy limitált burger, amiben szerinte végtelen lehetőség rejlik. Közös fejlesztés volt a szósz és a buci is: utóbbi a séf kérésének megfelelően a szokottnál vajasabb zsemle lett az általa megálmodott len- és szezámmagszórással.
Elsők között haraphattunk bele a kedden bemutatott hamburgerbe, ami rendesen tele volt pakolva a fentebb említett alkatrészekkel, szóval igencsak tartalmas (és enyhén pikáns) szendvicset kaptunk. A húspogácsa minőségi benne, a burgerekben ritkán felbukkanó füstölt sajt extrát hoz, de ha egy dolgot kellene kiemelni, akkor a bucit jelölnénk meg: nagyon puha és vajas, a magok jól passzolnak hozzá. És nyilván a mellékelt fekete fokhagyma sem épp hétköznapi hozzávaló.
A Limited by Rácz Jenő menü október 8-án a McDonald’s alkalmazásában lesz először elérhető, október 9-től pedig minden rendelési csatornáján hozzáférhető.
Ez is érdekelhet:
A McDonald’sban próbáltuk ki, jóllakunk-e hatan annyi kajával, amennyit a dél-koreai zabainfluenszer egyedül evett
Tzuyang nem kihívásnak szánja a videót, és senkinek nem is ajánljuk, hogy egyedül próbálja utánozni, de mi hatan pont éhesek voltunk.
Budapesten van a világ egyik legszebb McDonald'sa, mutatjuk, mi volt azelőtt, hogy McDonald's lett belőle
Újranyitott a McDonald's a Nyugatinál, ezért megmutatjuk, mi volt a helyén azelőtt, hogy 1990-ben először lehetett ott Big Macet venni.
Megújult a Big Mac és még néhány ikonikus burger a McDonald’sban
Azt mondják, jobb lett.
