Vajjal leöntött pisztráng és karamellakrém

„Budapest gyönyörű képet nyújtott a »Zeppelinről« nézve. A Vár, a Margitsziget feledhetetlen látvány voltak.” A Zeppelin pompás berendezése önmagáért beszélt. A társalgó mögött utasfülkéket találhattunk, ággyal, húsz utas számára. Lehmann kapitány bevezette Tulogdy Jánost az az utasgondola első részén található „szentélybe” is, ahonnan a léghajó útját irányították.

A legmodernebb műszerek és eszközök biztosították a léghajó útját; térképészek, meteorológusok, szikratávírászok egészítették ki a Zeppelin vezérkarát.

A Zeppelin helyiségeit és mellékhelyiségeit a térrel való takarékoskodás jegyében, de csinosan, szinte fényűzően rendezték be. A fűtést villamos fűtőtestek biztosították, a konyha nem foglalt el nagyobb helyet, mint egy jókora asztal, a konyha takaréktűzhelyét elektromossággal fűtötték.

„Délben pompás ebédet kaptunk. A felszolgálás és az étrend mindenben egyaránt ízletesek és mintaszerűek voltak. A pompás ebéd vidám hangulata teljesen feledtette, hogy 400 méter magasságban lebegünk a föld felett. Egyébként, akik a kicsiny konyhától megijedtek, hogy éhesen maradnak, kellemesen csalódtak! A következő ebédet szolgálták fel: Áttört szárnyas leves; lazac-pisztráng főve, vajjal leöntve, pirított burgonya szeletekkel; borjúborda vadasan nudlival, zöldborsó, friss paradicsom és zöldsaláta körítéssel; karamella krém.”

Vissza a cikkhez