Nem ok nélkül nevezik a mézsört minden erjesztett italok ősatyjának: nagyon egyszerű elkészíteni. Akár te magad is megteheted otthon. A DIY mézsörkészítő szett mindent tartalmaz, ami saját márkájú italod létrehozásához szükséges: egy egygallonos (majdnem négyliteres) fémfedeles erjesztőkancsót, hőmérőt az üveg oldalán, hidrométert, légzsilipet, tömítőt, szifonos csövet – na meg elegendő élesztőt öt egygallonos adag elkészítéséhez. Tehát ha hozzárakod önerőből a mézet és a négy–hat hetes izgatott várakozási időt, akkor csiribú-csiribá: a kancsóban, amelybe csak úgy beledobáltál cuccokat, egyszer csak ízletes mézsör lesz!