1968-ban az Amerikai Kardiológiai Egyesület bejelentése évtizedekre megváltoztatta az emberek étrendjét: azt ajánlották, hogy heti három tojásnál többet senki ne egyen. Azzal érveltek, hogy a tojássárgája koleszterinje megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
De mi az a koleszterin? Tényleg ártalmas? Hei Man Chan ennek a komplex molekulának a rejtelmeibe vezet.
Ha nem jelenik meg a magyar nyelvű felirat a videó elindítása után, a lejátszó jobb alsó sarkánál tudod beállítani.
Ez is érdekelhet: