A kutatók (ismét) kiderítették, hogyan táplálkozzunk jól.
A bélflóránk komoly hatással van az egészségünkre, de vajon milyen étrend a legjobb a bélmikrobiom számára? Egy, a Nature Microbiology című folyóiratban megjelent friss kutatás 21 561 ember önbevalláson alapuló étrendmintáját elemezve vizsgálta meg a kérdést.
A kutatás során az omnivorok (mindenevők), vegetáriánusok és vegánok mikrobiomját elemezték, a kutatók pedig egyértelmű különbségeket találtak:
- A vegánok és a vegetáriánusok egészségesebb étrendet követtek, a mindenevőknek viszont nagyobb volt a bélbaktérium-sokfélesége. Ez elsőre előnyösnek tűnhet, de nem minden baktérium jó nekünk. Az omnivorok mikrobiomja olyan baktériumokat is tartalmazott, mint a Ruminococcus torques és a Bilophila wadsworthia, amelyek összefüggésbe hozhatók gyulladásos bélbetegségekkel, szívbetegségekkel és egyes rákos daganatokkal.
- Ezzel szemben a vegánok bélflórája tele volt olyan baktériumokkal, amelyek segítik a rostok fermentálását és hozzájárulnak a gyulladások csökkentéséhez, az anyagcsere egészségéhez és az erős immunrendszerhez. A vegetáriánusok és vegánok közötti fő különbséget a tejtermékek fogyasztása jelentette, előbbiek mikrobiomjában például több volt a – joghurtgyártásban is fontos szerepet játszó – Streptococcus thermophilus, ami hatással lehet bizonyos méreganyagokra a bélben.
A kutatás legfontosabb tanulsága, hogy ha jót akarunk a bélflóránknak, nem elég elhagyni a húst vagy a tejtermékeket, a lényeg az, hogy minőségi, rostban gazdag növényi ételeket fogyasszunk, és minél színesebb legyen a tányérunk.
(Forrás: IFL Science, fotó: Getty Images)
Ez is érdekelhet:
Kiderült, mikor és mennyi kávét kellene innod, hogy kimaxold a jótékony hatását
Jó hírrel jövünk a kávé szerelmeseinek.
Nincs is koffein a Coca-Colában?
Coca-Cola koffein nélkül? Benned is egy világ dőlne össze, ha így lenne?
Kiderült, hogy szinte semmit nem ér, ha multivitamint szedünk
Te szedsz multivitamint? Úgy tűnik, teljesen feleslegesen teszed.
Támogatott és ajánlott tartalmaink
