Amikor egy banánt kézbe veszel, valószínűleg eszedbe sem jut, hogy miért olyan görbe. Talán nem okozunk nagy meglepetést, hogy a banán formája nem véletlenül olyan, amilyen; a természet zseniális trükkje áll a háttérben.

A banánok egy különleges jelenségnek, az úgynevezett negatív geotropizmusnak köszönhetik formájukat. Ez azt jelenti, hogy kezdetben egyenesen lógnak a fürtökön és lefelé nőnek,

ám egy ponton a gyümölcs „meggondolja magát”, és a napfény irányába kezdi görbíteni magát, hogy minél több fényhez jusson. Ez a napkereső hatás teszi a banánt jellegzetesen hajlítottá, ahogy növekedés közben szinte „felfelé kapaszkodik”.

Biztosan feltűnt, hogy nem minden banán ugyanolyan ívben hajlik. Az, hogy mennyire görbült, sok mindentől függ. Ebben nagy szerepet játszanak például a növekedési körülmények – napfény, szél vagy akár a helyük a banánfürtben – , a gyümölcs genetikája, és a termesztési technikák – ez utóbbi akár teljesen egyenes banánokat is eredményezhet.

A görbület nemcsak esztétikus, de kifejezetten praktikus is. A banánokat így könnyebb szállítani és egymásra pakolni, csökkentve a sérülések esélyét. A vad banánok esetében például a görbület kiemelten fontos szerepet játszott: segítette a magvak hatékonyabb terjedését – bár a mai, termesztett banánok már mag nélküliek, a görbület megmaradt, mint az evolúció ügyes emléke.

Tehát a banán ívelt formája sokkal több, mint esztétikai különlegesség, ez a természet és az evolúció tökéletes összjátéka, az élethez való alkalmazkodás egyik remek példája.

(Forrás: Agrofoodious.com, Fruitonix.com, fotó: Getty Images)

Ez is érdekelhet: